當前位置:首頁 > 課件下載 > 管理案例 > 企業團隊管理案例二
企業團隊管理案例二
  1. 企業團隊管理案例二

    人氣()下載(
  2. 相關關鍵詞: 企業團隊管理案例
  3. 上傳時間:2015年03月17日 16時35分18秒 免費下載價格:
  4. 立即下載
    分享到:

課件介紹

【企業團隊管理案例二】

 

 

韓老板的經營策略 

 

韓老四是D縣東鄉區葦塘村的農民。他祖輩一直以開小餐館為生,直至20世紀50年代初,他父親還一直在村里開小餐館。那時他雖然很小,也在店里跑前跑后的干。他家祖上搞出一門絕活,就是燒制一種醬鹵的熟食,十分可口而具特色,其中尤以鹵鴨最為有名。50年代后期,實行社會主義改造,小餐館搞了合作經營。他父親不久去世了。韓老四成了人民公社的社員,祖傳絕技失傳,人家也忘了他曾是韓家鹵鴨的一代傳人。改革開放以后,他專門辦起了一家“韓老四鹵鴨店”。起初,雖然小本經營,但卻門庭若市。錢越轉越多,他先在鄰村辦分店,漸漸將分店辦到了省城,形成了連鎖網絡。于是韓老四成立了一家韓家鹵食公司,產品品種增加,連鎖店擴大,甚至辦起一家工廠,專門生產袋裝和罐頭鹵食。

 

 

韓老四成了富甲一方的民營企業家,人們都稱他為“韓老板”。韓老板認為,公司創出牌子、經營成功的關鍵是靠韓家的獨門絕技,這包括原料選擇、鹵汁配方、燒烤工藝等全套技術。因此,保持這種獨特風味,既是公司的長期立足之本,也是公司對愛好其產品的顧客所應負的責任。所以,他提出“質量第一,服務為本”的口號,高價聘請品嘗是把關,十分重視對企業中廚工、技師、采購員等于產品品質有密切相關工種的職工的技術培訓和考核。在擴充新產品及增設新的連鎖店上韓老板極為謹慎,實行寧缺勿濫的方針,決不為盲目擴張規模而損害產品質量和特色。后來經人轉薦,港商李先生拜訪了韓老板。

 

 

李先生在香港經營多家風味食品店與餐館,近年還將業務擴充到廣東好幾個市、縣,財力雄厚,見多識廣。李先生品嘗過韓老板的傳統美食后,贊不絕口,表現出極大的熱情與誠意,愿意投入資金與韓老板合資。對此,韓老板也表現出不小的興趣。在談及合資后的打算,李先生認為:韓家公司目前所采用的傳統式直線職能制結構,太落后于形勢,應當改為按不同產品性質而劃分的事業部制結構,以適應公司進一步發展的需要。

 

 

他還建議韓老板把握產品暢銷、名氣日盛的大好形勢,不失時機地向講究口福的華南地區發展,進而向港、澳地區及東南亞華人眾多的諸國拓展。他還勸韓老板,牌子即以打響,就不必僵守質量,應將重點轉到擴大規模上來,并應利用名牌優勢,向牛肉、羊肉、豆制品乃至飲料、釀酒等相關行業擴展。對于李先生的想法,韓老板聽后不以為然,面顯慍色道:“我們韓家產品,靠的就是傳家的獨特風味吸引顧客,為顧客提供優勢的服務。你這種快速擴展的主張,顯然有傷我店根本,違反我韓家傳統經營道德,萬萬不可行。”兩人因看法分歧,引起了爭辯,漸至唇槍舌劍爭吵起來。

 

 

最后,李先生大聲叫道:“你真是個頑固不化的土包子,目光如豆,放著眼前發大財機會不利用,真是不可理喻!”韓老板聽后,臉色鐵青,拍案而起道:“人各有道,我韓某有我傳家規矩,你有賺大錢的法子你自己去賺好了,你走你的陽關道,我過我的獨木橋。”說完轉身走開。李先生悻悻然拂袖而去。

關于我們
免責聲明
聯系方式
推廣聯盟
幫助中心
會員權益
如何觀看
忘記密碼
常見問題
商務合作
渠道加盟
講師合作
課程合作
電話客服熱線:400-666-4343
點擊這里給我發消息 英盛網活躍用戶交流群
關注微信公眾號
關注我們
每天好料不斷